Πατάτες γιαχνί

Υλικά

1 1/2 κιλό πατάτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ώριμες ντομάτες ή ένα κουτί ντοματάκια
3/4 της κούπας λάδι
Αλάτι
Πιπέρι

Ελληνική κουζίνα
Νηστίσιμο
Vegeterian

Ετοιμασία

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και όταν κάψει τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Ρίχνουμε στην συνέχεια τις ντομάτες, το μαϊντανό, τα καρότα, τις πατάτες και λίγο νερό ώστε οι πατάτες να μισοσκεπάζονται.
Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε το φαγητό σε σιγανή φωτιά έως ότου να φύγει το νερό και να μαλακώσουν οι πατάτες.


Εκτύπωση	Αποστολή

Σχολιάστε τη συνταγή

Σχόλια επισκεπτών

Θέμα: Χωρίς θέμα
Από: ΒΑΣΩ 24 / 3 / 2003
ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: Χωρίς θέμα
  Από: ΣΟΦΙΑ 18 / 3 / 2005
  Βάσω μου με συγχωρείς, αλλά οφείλω να απαντήσω, επειδή "έπεσα" τυχαία πάνω στην αναφερόμενη συνταγή. [άσχετα αν το σχόλιό σου έγινε το 2003 (!)]. Είναι ωραίο ότι καταχωρούνται έστω και "συνιθισμένες συνταγές". Διότι οι νέες νοικοκυρές που δεν γνωρίζουν ούτε τί είναι οι πατάτες γιαχνί, πόσο μάλλον πώς μαγειρεύονται, τους δίνεται η ευκαιρία μέσω του site και να μάθουν, αλλά και να πειραματιστούν! Σε απλές & γνωστές, αλλά και σε δύσκολές & δυσεύρετες συνταγές. Αυτά!
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: Χωρίς θέμα
Από: Iωάννα 29 / 9 / 2005
Και ποιός είπε ότι οι συνηθισμένες συνταγές δεν είναι νοστιμότατες? Εκτός αν στο hungry δίνονται μόνο ασυνήθιστες συνταγές. Την συγκεκριμένη την φτιάχνουμε χρόνια στην οικογένεια και είναι πεντανόστιμες (μαζί με φέτα δεν παίζονται).
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
- Θέμα: Re: Χωρίς θέμα
  Από: ΑΘΗΝΑ 3 / 10 / 2005
```
Δοκιμάστε και κοτόπουλο με πατάτες γιαχνί, απλά προσθέστε 
περισσότερα κρεμμύδια και τσιγαρίσετε το κοτόπουλο. Παλία 
συνταγή και πολύ νόστιμη.
```
  [Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]
Θέμα: ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΔΑΦΝΗ
Από: ΤΑΝΙΑ 16 / 1 / 2006
ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΔΥΟ ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΟΥ ΔΙΝΟΥΝ ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΑΡΩΜΑ ΣΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ. ΕΠΙΣΗΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΚΑΙ ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΠΟΥ ΕΠΙΣΗΣ ΤΟΥ ΠΑΕΙ ΠΟΛΥ!!!
[Απάντηση] | [Νέο σχόλιο ]