Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
 Tips &
Tricks της κουζίνας
|
Μακαρονοσαλάτα με βασιλικό
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια ριγκατόνι ή πένες
- 4 ώριμες ντομάτες
- 100 γρ. τυρί φέτα
- 3 αγγουράκια τουρσί κομμένο σε φετάκια
- 1/2 κούπα αρακά βρασμένο
- Φύλλα βασιλικού
- Λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, πετάμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Πατάμε το τυρί με ένα πιρούνι, το βάζουμε σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε τις ντομάτες, το βασιλικό, 2 κουταλιές λάδι, το αγγουράκι, ανακατώνουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο.
- Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα προσθέτουμε στην σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και ξαναβάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
|
|